Campania Aglianico IGT “Diciotto” – Tempa di Zoè

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di frutta rossa, note di mirto e pepe e cenni balsamici. Al palato è morbido, avvolgente, con tannini presenti ma delicati. Persistente.

ABBINAMENTI: Ottimo in abbinamento al capretto e all’agnello, si sposa bene anche con la bistecca e il ragù alla napoletana.

CANTINA: Tempa di Zoè è un progetto recente, nato dall’intento condiviso di quattro soci: Feudi di San Gregorio, Francesco Domini, Vincenzo D’Orta e Bruno De Conciliis.