Denazzano Maffini Paestum Rosato Bio IGP cl.75

Delicati frutti rossi e sentori floreali di rose. Buona acidità e notevole persistenza al palato. Ben si accompagna a ricchi e strutturati piatti di pesce e a tutte le carni bianche.

Un Rosato targato Luigi Maffini che si beve con grande piacevolezza, grazie alla vena fresca che rende il sorso fluido: questo Paestum IGT “Denazzano” è un aglianico schietto, di qualità, che colpisce per l’eleganza e la finezza dei profumi. Le uve fermentano per circa 30 giorni in acciaio inox, dove poi rimangono ad affinare per qualche mese. La bottiglia ideale da riservare ai prossimi pranzi estivi: l’importante è averne sempre una buona scorta!

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Alla vista si presenta con un colore rosa ciliegia molto brillante e luminoso. Al naso emergono profumi sottili di frutta rossa e petali di rosa. Al palato è vivace, scorrevole, con una buona acidità. Chiude con un finale persistente.

ABBINAMENTI
Ottimo con secondi piatti di pesce in salsa e con carni bianche, cucinate con preparazioni leggere. Perfetto anche con i primi conditi con frutti di mare.