Soppressata “Ammucciata” 500gr.

Tradizione vuole che i nostri emigranti, spacciatori di sapori nell’America del dopoguerra, pensarono bene di nascondere sopppressate dentro il caciocavallo, per aggirare la legge proibizionista che vietava di portare salumi d’Oltreoceano. Nasce così la soppressata “ammucciata” che resta una delle grandi prelibatezze campane, una bontà unica in cui si sposano la delicatezza del Caciocavallo e l’aroma di una specialità come la soppressata tradizionale del Vallo di Diano.